原料
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食材 速冻饺子 500 g 香菜 1 根 大蒜 1 瓣 -
调料 米醋 2 茶勺 生抽酱油 1 茶勺 香油 1 g 几滴 白芝麻 1 g 少许
步骤
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煮水
锅内加水，大火煮开。
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准备酱汁
小碗内放入拍碎的大蒜，切碎的香菜或小葱，再撒几粒熟白芝麻。
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调酱汁
小碗中加入酱油和醋，再滴几滴香油。
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下饺子
饺子无需解冻，放入锅中。轻微搅动，防止粘锅。中火煮至表皮逐渐变黄（不再发白），看起来光滑有透明度。