原料
-
食材 白萝卜 半个 小米椒 1 根 -
调料 白糖 3 茶勺 食用盐 2 茶勺 生抽酱油 1 茶勺 米醋 1 茶勺 花椒 5 粒 姜 3 片
步骤
-
切片
白萝卜切薄片后，切成四半。
-
糖腌
放入白糖，搅拌均匀，放置至少 20 分钟，等待水份析出。
-
加调料
倒掉腌出的水，小米椒切圈放入，加入盐、生抽、米醋，以及花椒、姜。充分搅拌均匀，静置片刻，入味后即可食用。